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16 Feb

Magnums et petibonum....

Publié par Fred

Magnums et petibonum....

Aujourd'hui, 16 Février 2015, nous avons embouteillé 8500 bouteilles et 250 Magnums de Muscadet "Réserve" 2011.

Ce vin, de mon premier millésime a été élevé 40 mois sur lie avant son embouteillage.

Ce sont toujours des journées remarquables et des émotions un peu particulières. Il y a une certaine fierté à cet "aboutissement" qu'est la mise en bouteille.

Mon fils Quentin, 6 ans

Mon fils Quentin, 6 ans

Merci à tous ceux qui ont participé à cette journée : David, Maxime, Mathieu, Cédric, Yannick, Henri, Jean et Quentin bien sûr! 

Un grand merci également à notre cantinière (ma chérie) pour le réconfort post-embouteillage!

Et merci aussi à Michel pour les petits réconforts per et post-travail...

 

Ce soir : fatigué, mais comblé. A vous de venir y gouter!

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À propos

Vigne, vin, nature et poésie